{"title":"Sartenes","description":"\u003cp\u003eTitanio puro, sin recubrimientos que se descascarillen. Sartenes hechas para el fuego alto: sellar, dorar, saltear.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sarten-titanio-puro","title":"Sartén de Titanio Puro","description":"\u003cp\u003eTitanio puro. Sin recubrimiento antiadherente que se descascarille a los seis meses, sin capa que se raye con una espátula de metal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de sartenes domésticas están pensadas para fuego medio: en cuanto subes la temperatura, el recubrimiento sufre. Esta está hecha al revés. Aguanta hasta \u003cstrong\u003e750°\u003c\/strong\u003e, así que el fuego alto deja de ser el enemigo y pasa a ser la herramienta: sellas una carne sin que se cueza, doras sin esperar, salteas sin miedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué titanio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo se descascarilla\u003c\/strong\u003e — no hay capa que se pueda desprender, porque el metal es la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigera\u003c\/strong\u003e — pesa bastante menos que el hierro fundido a igual resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutra\u003c\/strong\u003e — no transfiere sabor ni olor al alimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con inducción y gas\u003c\/strong\u003e, además de vitrocerámica y horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalienta la sartén vacía un minuto antes de añadir la grasa. Es el gesto que hace que el titanio se comporte de forma antiadherente sin necesitar recubrimiento. Puedes usar utensilios de metal sin ningún cuidado especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en 26 cm para el día a día y 28 cm honda cuando cocinas para varios.\u003c\/p\u003e","brand":"Bravía","offers":[{"title":"26cm","offer_id":46148303323327,"sku":"BRV-SAR-001-26","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":46148303356095,"sku":"BRV-SAR-001-27","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7100\/1535\/files\/b8399ecd62764233-bravia-pdp-01-hero.jpg?v=1788550723"},{"product_id":"sarten-honda-martillada","title":"Sartén Honda Martillada","description":"\u003cp\u003eLas paredes altas cambian lo que puedes hacer con una sartén. Salteas moviendo de verdad y nada sale disparado a la vitro; reduces una salsa sin que salpique; caben cuatro raciones donde antes cabían dos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMismo titanio puro martillado a mano, misma resistencia hasta \u003cstrong\u003e750°\u003c\/strong\u003e, mismo fondo con anillos concéntricos que reparten el calor. Solo cambia la geometría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tuvieras que quedarte con una sola pieza y sueles cocinar para varios, es esta y no la plana.\u003c\/p\u003e","brand":"Bravía","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46145983185087,"sku":"BRV-SAR-002","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7100\/1535\/files\/bravia-sarten-honda_6e1b11b2-abbb-41fc-a5e8-d7369765b7ff.jpg?v=1788543020"},{"product_id":"sarten-titanio-30cm","title":"Sartén de Titanio 30 cm","description":"\u003cp\u003eTodo lo de la Sartén de Titanio Puro, en el formato grande de 30 cm. La que sacas cuando hay gente en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitanio puro martillado, sin recubrimiento, resistente hasta \u003cstrong\u003e750°\u003c\/strong\u003e. Superficie útil grande de verdad: caben seis muslos de pollo sin que se toquen, que es la diferencia entre dorar y cocer al vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePesa poco para el tamaño que tiene — con una sartén de 30 cm de hierro fundido llena, mover la muñeca deja de ser una opción.\u003c\/p\u003e","brand":"Bravía","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46145984921791,"sku":"BRV-SAR-003","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7100\/1535\/files\/bravia-hero-sarten_9797aafc-16c9-4379-8331-dfa4c6274c65.jpg?v=1788546874"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/7100\/1535\/collections\/bravia-colecoes-1.jpg?v=1788540951","url":"https:\/\/es-bravia.store\/collections\/sartenes.oembed","provider":"Bravía","version":"1.0","type":"link"}