Casi todas las sartenes que hay en las cocinas de casa están hechas para el fuego medio. En cuanto subes la temperatura, el recubrimiento empieza a sufrir, y a los pocos meses aparece la primera raya.

Bravía nace de darle la vuelta a esa lógica. Titanio puro, sin recubrimiento antiadherente que se pueda descascarillar, para que el fuego alto deje de ser el enemigo y pase a ser la herramienta. Sellar una carne, dorar unas patatas, saltear sin miedo.

Menos piezas, mejores piezas, y que duren.